Slider

Kursusbeskrivelse

Ugeprogram

Undervisere

Fotos

Tilmelding

Ugeprogram

Lørdag:
Fra kl 15.00 Ankomst, indkvartering, kaffe/the
Kl 18.00 Aftensmad
Kl 19.00 Fælles velkomst til alle
Kl 19.45 Vi mødes på holdet og introduceres for hinanden

Søndag:
Kl 08.00 Morgenmad
Kl 09.00 Morgensamling: Kunstnerisk inspiration v/Jens Bredholt
Formiddag: Rundvisning i Forundringens Have og intro til økologi, permakultur, biodiversitet og biodynamik. Sædskifte, samplantning af køkkenhavens grøntsager og spiselige blomster
Kl 12.00 Frokost
Eftermiddag: Havedesign
Kl 18.00 Aftensmad
Kl 19.30 Fælles Skt Hans aften – sang, dans og musik i haven med Klezmer Duo ved Henrik Bredholt og Ann Mai Britt Fjord.

Mandag:
Kl 08.00 Morgenmad
Kl 09.00 Morgensamling: Om Højskolen og dannelse v/ Michael Kirkegaard 
Formiddag: Sekundære stoffers betydning for plantesundheden v. Ane Bodil Søgaard 
Kl 12.00 Frokost
Eftermiddag: Fermentering, opbygning af umami og konservering v/ Birgit Brink Lorenz
Evt. indsamling af urter til urtesalt og blomstersukker. 
Kl 18.00 Aftensmad
Kl 19.30 Aftenarrangement: Tur til Vesterhavet

Tirsdag:
Kl 08.00 Morgenmad
Kl 09.00 Morgensamling: Kort samling med morgensang.
Udflugt med madpakker: Udflugt til Hestbjerg Økologi med frilandsgrise og Nyborggaard hvor egne afgrøder forarbejdes til helseprodukter, olie og stenkværnet mel.
Kl 18.00 Aftensmad
Kl 19.30 Aftenarrangement  v. Gunnar Hansen

Onsdag:
Kl 08.00 Morgenmad
Kl 09.00 Morgensamling v. Pia Knudsen
Formiddag: Vitalitet – fra jord til bord v/ Jens-Otto Andersen, agronom og forskningskoordinator 
Kl 12.00 Frokost
Eftermiddag: "Biodiversitet i din have - skab levesteder for fugle, padder, insektliv og andet kryb"
evt. fremstilling af urtesalt og blomstersukker
Kl 18.00 Aftensmad
Kl 19.30 Aftenarrangement v. Ole Avngaard.

Torsdag:
Kl 08.00 Morgenmad
Kl 09.00 Morgensamling v. pottemager Dorte Møller P
Formiddag: Jord: Jordprøver, jordforbedring, kompostering, de biodynamiske præparater.
Kl 12.00 Frokost
Eftermiddag: Planteformering og frøsamling, herunder også af bærbuske og frugttræer
Kl 18.30 Aftensmad
Kl 19.30 Fest med masser af dans.

Fredag:
Kl 08.00 Morgenmad
Kl 09.00 Morgensamling og farvel, derefter afrejse

Ret til programforbedringer forbeholdes.

Tilmelding

 

Download folder:

Pris pr. person:

Hjemmeboende / sovesal / telt 3900,-
Dobbeltværelse 4400,-
Dobbeltværelse med bad 4900,-
Eneværelse 4900,-
Eneværelse med bad 5400,-
   
Tillæg ved allergimad + 50,-
Evt. afbudsforsikring 250,-

.

  •  Linned og 2 håndklæder er inklusiv.
  • 1. rate + evt. afbudsforsikring skal betales 3 uger fra du har modtaget bekræftelsen.
    Restbeløbet (2. rate) skal betales 4 uger før kursusstart.
  • Læs mere om Afbudsforsikring
Essential SSL